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chemische Eigenschaften

Die chemischen Substrateigenschaften haben seit jeher einen hohen Stellenwert bei der Substratproduktion und -verwendung. Zum einen bestimmen die volumenbildenden Ausgangsstoffe vornehmlich die physikalischen Eigenschaften des Substrats; sie beeinflussen aber auch die Substratchemie durch ihre stofflichen Bestandteile. Somit bestimmen sie den Gehalt an Makro- und Mikronährstoffen, den pH-Wert, den Salzgehalt, das Pufferungsvermögen, das C/N-Verhältnis etc. mit. Diese Substrateigenschaften werden meist durch Zusätze wie Kalk, Düngemittel, Ton etc. bei der Substratproduktion optimiert. Insbesondere pH-Wert und Nährstoffgehalt haben eine ausgeprägte und sichtbare Wirkung auf das Pflanzenwachstum.

Chemische Eigenschaften wie pH-Wert und Nährstoffgehalt haben auch einen Einfluss auf die mikrobiologischen Eigenschaften des Substrats. Sie können die komplexe Zusammensetzung der Mikroflora und -fauna ändern und dadurch den Abbau und die Zersetzung organischer Substanz beeinflussen. Diese Wechselwirkungen sind jedoch nur schwer zu kontrollieren und noch zu wenig erforscht.
Die Untersuchung der chemischen Substrateigenschaften lässt sich anders als bei den physikalischen Eigenschaften auch während der Kultur leicht durchführen. Entsprechende Korrekturmaßnahmen wie z. B. Düngung, Auswaschung von Salzen in stehenden Pflanzenbeständen oder Kalkgaben können durchgeführt werden.

Weiterführende Literatur zu chemischen Substrateigenschaften, Analysemethoden und deren Bewertung ist bei BOHNE et al.(1) zu finden.

(1) BOHNE, H., LÜDTKE, M., GRANTZAU, E. & MEINKEN, E. (2005): Chemische Substrateigenschaften und Analysemethoden. Band 5. Hrsg.: Abt. Baumschule, Institut für Zierpflanzen- und Gehölzwissenschaften, Naturwissenschaftliche Fakultät Universität Hannover.
  • pH-Wert

    Der pH-Wert des Substrats ist ein Parameter mit erheblicher Bedeutung für das Gedeihen von Pflanzen. Bei falsch eingestelltem pH-Wert des Substrats oder bei starken pH-Änderungen während der Kultur ist mit Nährstoffmangelsymptomen oder Überschusssymptomen sowie bei sehr niedrigem pH-Wert auch...

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  • Nährstoffe und Nährstoffgehalt

    Alle Pflanzen benötigen mindestens 15 Nährelemente, um zu gedeihen, wobei diese je nach Wachstumsstadium in optimaler Konzentration zur Verfügung stehen müssen. Je nach Pflanzenart können weitere Elemente nützlich sein. Kohlenstoff (C) wird den Pflanzen aus dem Kohlendioxid (CO2) der Luft...

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  • Organische Substanz und Asche

    Organische Substanz ist der Anteil an Kohlenstoffverbindungen im Substrat, die frei von Wasser und anorganischer (mineralischer) Substanz sind. Entsprechend der DIN EN 13039 (2012) der anorganische Rückstand, der nach Zerstörung der organischen Substanz durch kontrolliertes Verbrennen zurückbleibt. Die organische Substanz...

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  • Elektrische Leitfähigkeit und Salzgehalt

    Alle Kultursubstrate, Blumenerden und deren Ausgangsstoffe enthalten lösliche Stoffe, die, wenn sie mit Wasser in Berührung kommen, in Lösung gehen. Mit Ausnahme von sehr reinem, entmineralisiertem Wasser enthalten alle Wässer bestimmte Mengen an Salzen – so auch das Substratwasser. Manche...

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  • Pufferungsvermögen

    Kultursubstrate wie auch Blumenerden können puffernd (puffern = auffangen, abfangen, ausgleichen) auf die Nährstoffkonzentration im Substrat und auf den pH-Wert wirken. Man spricht von Nährstoffpufferung bzw. pH-Pufferung.

    Nährstoffpufferungsvermögen
    Alle pflanzenverfügbaren Nährstoffe im...

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